Semifreddo con limone e ricotta

Semifreddo al limone e cioccolato bianco per Ferragosto

 

Limone e ricotta sono gli ingredienti adatti per la preparazione del semifreddo con limone e ricotta: è un dolce perfetto per l’estate che potrete preparare con una certa facilità.

Semifreddo al limone e cioccolato bianco per Ferragosto

Ma in realtà il tempo di preparazione del semifreddo non è lungo, anche se dovrete avere a disposizione alcune ore a disposizione per collocare il vostro semifreddo in frigorifero a rapprendersi.  

Semifreddo con fragole, la ricetta americana

Tartare di fragole di Alessandro Borghese

Una ricetta americana proposta con il meglio della frutta italiana: la ricetta arriva da Laurel Evans, nota food blogger che spesso e volentieri regala agli italiani delle vere e proprie chicche su come realizzare delle ricette in perfetto stile americano.

crumble, tiramisù, fragole, mousse, insalata, torta fredda alle fragolebiscotto con frutti di bosco e fragole di fragole

Il semifreddo con le fragole è un dolce che prevede proprio l’utilizzo delle fragole di stagione: non è necessario che siano particolarmente grandi, ma è necessario invece che siano piuttosto ben fatte e senza ammaccature.

Semifreddo al pistacchio con peperoncino

Semifreddo pistacchi Menù Benedetta

Il semifreddo al pistacchio con il peperoncino è la versione rinnovata del tradizionale semifreddo al pistacchio: il sapore dolce del vostro semifreddo viene arricchito dal contrasto con il sapore piccante del peperoncino. 

Semifreddo pistacchi Menù Benedetta

Il tocco in più è conferito dalla presenza del peperoncino da sistemare sulla superficie del vostro dolcetto come decorazione colorata, ma anche aromatica. 

Semifreddo al panettone con cioccolato fondente

Panettone, tiramisù, cocotte panettone,

Panettone avanzato in casa e attesa dell’Epifania? La ricetta del semifreddo al panettone con il cioccolato fondente è la ricetta giusta da provare: è una ricetta estremamente semplice che vi consente di gustare un classico dolce natalizio in maniera un po’ diversa rispetto al solito.

Panettone, tiramisù, cocotte panettone,

Il gusto del panettone con canditi e uvetta è perfetto per essere arricchito dalla presenza della crema al cioccolato e il cioccolato fondente.

Cappuccino semifreddo, il dessert raffinato

whoopie pie, torta sett vasetti, caffè, torta fluffosa, crema al caffè al vapore, crema

Adatto in ogni occasione, il cappuccino semifreddo è la versione dessert di un intramontabile bevanda italiana che qui si trasforma in un dolcetto veramente invidiabile e particolarmente raffinato adatto a qualsiasi tipo di occasione.

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Decorate il vostro semifreddo con della tradizionale panna montata e del cacao amaro o magari anche delle nocciole tritate.

Semifreddo con pistacchio e panna

mattoncino , brioche con granita al pistacchio, mousse di pistacchi con cumble al cioccolato, pistacchi, baklava con pistacchi e mandorle

Ecco un dolcetto tutto da preparare, semplice ed estivo: il semifreddo con i pistacchi e con la panna è un dolce molto fresco, particolarmente adatto per l’estate ed è indispensabile la buona qualità degli ingredienti.

mattoncino , brioche con granita al pistacchio, mousse di pistacchi con cumble al cioccolato, pistacchi, baklava con pistacchi e mandorle

Ottimo da utilizzare sarebbe il pregiatissimo pistacchio di Bronte, in Sicilia, ma in questo caso il dolcetto viene preparato con la crema di pistacchi.

Semifreddo estivo senza uova con marmellata di ciliegie

Semifreddo ciliegie Ferragosto

Il caldo è arrivato? Sembrerebbe di sì e l’ideale è di scegliere dolci leggeri ed estremamente facili da preparare che possano essere consumati in spiaggia: il semifreddo senza uova alla frutta è la ricetta ideale tutta da provare.

Semifreddo ciliegie Ferragosto

Il vantaggio consiste proprio nel fatto che possiamo realizzare un tipo di dolce estremamente semplice da preparare e molto, molto leggero visto anche l’assenza delle uova. Potrete anche imparare a personalizzare il vostro dolce cambiando il tipo di frutta scelta.

Semifreddo light senza uova

semifreddo con i cookies, semifreddo

Semifreddo sì, ma senza uova: la ricetta del semifreddo light è decisamente gradevole in estate visto che è un dolce fresco che si presta a moltissime varianti, ma è anche vero che per renderlo ancora più leggero è possibile prepararlo senza l’aggiunta di uova.

semifreddo con i cookies, semifreddo

Il semifreddo senza uova con la marmellata di fragole è perfetto per essere proposto nella stagione estiva, ma non solo. Non ci sono le uova che vengono sostituite dalla presenza dello yogurt.

Semifreddo cioccolato e nocciola

semifreddo cioccolato e nocciola

Semifreddo al cioccolato, semifreddo alla nocciole e meringa italiana sono le tre preparazioni necessarie per la ricetta del tartufo al semifreddo cioccolato e nocciola di Luca Montersino.

semifreddo cioccolato e nocciola

È un dessert un po’ complicato da preparare, ma che vi farà fare una gran bella figura con i vostri ospiti.

Semifreddo oro saiwa e burro

Quella del semifreddo agli oro saiwa e burro è una delle tante ricette che preparo da anni. Appartiene alla categoria dei dessert semplici della mia tradizione familiare che non manca mai occasione di portare in tavola. Si tratta di un semifreddo che piace a tutti e che ritrovarsi davanti è sempre un grande piacere. Io lo adoro letteralmente nonostanti rappresenti una vera bomba calorica per via della sua crema, il cui ingrediente principale è, ahimè, proprio il burro.

Semifreddo oro saiwa e burro

Semifreddo allo zabaione

Semifreddo allo zabaione

Tutti conoscono lo zabaione, è probabilmente uno dei dolci che hanno scandito l’infanzia di molti. Oggi lo vediamo protagonista di un dessert perfetto per la bella stagione, un semifreddo, nello specifico. Si tratta di una ricetta tratta da Cotto e Mangiato che permette, in poche mosse, di servire ai propri ospiti un dolce al cucchiaio che nulla abbia da invidiare a quelli delle migliori pasticcerie.

Semifreddo allo zabaione

Semifreddo ai cookies

semifreddo con i cookies, semifreddo

Il semifreddo è un dessert adatto tutto l’anno, ma particolarmente invitante per la bella stagione.

semifreddo con i cookies, semifreddo

Oggi proponiamo una ricetta indicata sopratutto per chi ama sia i cookies sia il semifreddo: parliamo ovviamente del semifreddo ai cookies, un dolce che si prepara avendo davvero pochi ingredienti a disposizione.

Semifreddo agli amaretti e zabaione

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Il semifreddo agli amaretti e zabaione è un dolce al cucchiaio pronto a stupire. Adatto ad essere servito come dessert di fine pasto, è semplice da realizzare ma molto ricco e pronto ad appagare anche i palati più esigenti. La preparazione non richiede chissà quali abilità e prevede che ad uno zabaione preparato sul momento con il Marsala, venga unita della panna montata, quindi, al momento di versare il composto nell’apposito stampo a cassetta, questo venga intervallato da strati di amaretti inzuppati nel rum, cosa volere di più?

Semifreddo amaretti zabaione

Semifreddo alle arance

Il semifreddo alle arance che vi propongo oggi proviene dalla trasmissione Cotto e Mangiato ma non ha nulla a che vedere con l’idea tradizionale di semifreddo. Si tratta, in sostanza, di coppe di crema realizzate a partire dal succo di arancia fatto scaldare con maizena e zucchero e portato a bollore fino a completo addensamento. A questo punto viene poi arricchito con dei pistacchi tritati e distribuito negli appositi bicchierini, ma non finisce quì.

Semifreddo alle arance