A San Valentino si sta solitamente in due. Con il tiramisù oreo si sta anche meglio!
Il tiramisù è il dessert per eccellenza italiano. Ecco una torta che eleva di livello il tiramisù stesso.
Resta uno dei dolci più amati in Italia e non solo, parliamo del tiramisù le cui origini vengono ancora contese tra due regioni, Toscana o Veneto, ma quel che è certo è che il tiramisù è un dolce che si presta a moltissime rivisitazioni.
Oggi proponiamo la ricetta degli sformatini tiramisù con fondente di mascarpone, piccoli squisiti tiramisù porzionati preparati con cuore di mascarpone morbido.
Prenderà il via da Bruxelles, la capitale d’Europa, il Tiramisù world cup 2019, la sfida più golosa dell’anno. Arrivata alla terza edizione, la kermesse rappresenta un punto di aggregazione irrinunciabile per gli amanti del tiramisù, uno dei dolci più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana. Partecipano alla competizione i cuochi amatoriali che metteranno in mostra le loro migliori qualità per poter preparare il miglior tiramisù del mondo.
Ma solo uno di loro potrà essere premiato. Per ogni edizione del Tiramisù world cup ci sono stati circa 600 concorrenti con 600 ricette diverse di uno dei dolci più conosciuti al mondo: e certamente anche quest’anno si attende il pieno delle candidature.
Delizioso e leggero: è sempre il momento giusto per la preparazione del tiramisù. Oggi poi proponiamo la ricetta del tiramisù alle meringhe e fragole nella versione di Monica Bianchessi.
Leggero da preparare e molto goloso richiede la presenza delle lingue di gatto: la farcitura viene invece preparata con il mascarpone e con le fragole di stagione. Potrete anche optare per una variante con le ciliegie, frutta di stagione altrettanto golosa.
Voglia di un tiramisù? La ricetta del tiramisù alle fragole senza uova proposta da Eataly è la soluzione perfetta per chi ama il tiramisù, ma non gradisce affatto la presenza delle uova all’interno di uno dei dolci più rappresentativi dell’Italia. La ricetta del tiramisù alla fragole senza uova è la variante primaverile di un dolce che piace a tutti.
In questa occasione viene servito all’interno dei bicchierini monoporzioni: decorate la superficie con della panna montata oppure dello zucchero a velo o ovviamente della fragoline di bosco.
È sempre il momento giusto per la preparazione del tiramisù: è uno dei dolci più amati della pasticceria italiana anche all’estero e si caratterizza per le infinite varianti cui si presta.
La ricetta del tiramisù con fragole e con cioccolato bianco è una versione particolarmente leggera e primaverile: potrete utilizzare dei savoiardi oppure in alternativa dei pavesini se preferite una versione della ricetta più leggera.
Arriva la Pasqua e i dolci della tradizione continuano a resistere: come rinnovare la classica colomba pasquale?
Il trucco è rinnovarla con qualche ingrediente diverso come proposto da Daniele Persegani di Alice: la colomba tiramisù unisce la classica colomba al più celebre dei dolci italiani, il tiramisù, vanto della nostra gastronomia.
La ricetta è semplice e praticamente consiste nella preparazione di una classica colomba che viene farcita con la presenza di un goloso ripieno alla crema di tiramisù.
Chi ha detto che la Pasqua non possa essere una festa con un menù all’insegna del cruelty free?
Per il secondo anno di seguito, la Lav, in collaborazione con la FunnyVeg Academy (scuola di alta cucina, fondata dallo chef Simone Salvini, propone un menù completamente privo di carne.
Il tiramisù piace a tutti, veramente a tutti tanto che è uno dei dolci italiani più noti a livello internazionale: la ricetta proposta è il tiramisù con fragole e cioccolato di Iginio Massari, il re della pasticceria.
Semplice da preparare è un dolce tradizionale che viene arricchito dalla presenza del mascarpone, dei savoiardi e delle fragole per l’occasione che si uniscono al cioccolato.
Festeggiamo il tiramisù day con una versione speciale del dolce italiano per eccellenza: il tiramisù di Ernst Knam è un dolce che stupirà i vostri ospiti.
Il tocco in più della ricetta è preparare anche la base di biscotto senza utilizzare la base pronta e di abbinare la crema al mascarpone.
È il tiramisù il gusto d’Europa selezionato in occasione della Giornata europea del gelato artigianale 2019 che si terrà il prossimo 24 marzo.
Sono stati proprio i gelatieri italiani a proporre un gusto rappresentativo del patrimonio gastronomico del Belpaese come conferma Henri Tavolieri, presidente dell’Associazione dei gelatieri artigianali belgi in occasione della presentazione dell’iniziativa.
Un intero weekend di festa interamente al tiramisù! Appuntamento presso Eataly Roma con la Festa del tiramisù in programma dal 1 al 3 febbraio (Venerdì 1 febbraio dalle ore 18.00 alle ore 23.30, Sabato 2 febbraio dalle ore 12.00 alle ore 23.30 e Domenica 3 febbraio | Dalle ore 12.00 alle ore 23.00).
Il tiramisù è uno dei dolci italiani per eccellenza che sarà servito in tante diverse varianti tutte da gustare in occasione di un weekend dolcissimo. Tante le proposte del menù che come sempre prevedono la presenza dei gettoni.
