Golosi all’appello guardate il video che trovate appena sotto e mettetevi all’opera preparando uno dei dolci più golosi che abbiate mai assaggiato. Tutti conoscerete gli oreo, i famosi ed allettanti biscotti al cioccolato farciti con una cremina bianca da far perdere la testa: ebbene, non avete idea di quello che vi aspetti. Una torta gelato agli oreo estremamente semplice da realizzare e perfetta per qualsiasi occasione abbiate in programma.
vaniglia
Torta Dukan al cacao e vaniglia
La torta Dukan al cacao e vaniglia è un dolce perfetto per la colazione, semplice da realizzare e non troppo calorico, ma ricco di proteine e perfetto per chi segua tale dieta. Nulla toglie il fatto che, risultando così tanto golosa, sia perfetta per chiunque. Se tagliata a fette ed inzuppata nel latte rende il risveglio sicuramente più piacevole. Fortunatamente per i suoi adepti, la dieta Dukan permette il consumo dei dolci, seppur realizzati secondo i suoi dettami, rendendo l’alimentazione da dover seguire sicuramente meno triste.
Cupcake alla vaniglia di Detto Fatto
Alzi la mano chi non li conosca o non li abbia ancora mai provati. Beh, se rientrate in tali categorie non potete assolutamente non preparare questa ricetta dei cupcake alla vaniglia. Si tratta di una delle più semplici e collaudate, di sicura riuscita e versatile come poche. Una volta pronti, infatti, i cupcake alla vaniglia di prestano ad essere farciti a piacere con qualsiasi frosting, glassa o copertura in genere preferiate.
2 ricette di biscotti di Natale tedeschi
I biscotti di Natale tedeschi esercitano sempre un grande fascino su di me, e so di non essere la sola ad avere un debole per queste piccole ed inebrianti delizie. Nella mia produzione annuale non mancano mai, ed anche quest’anno faranno bella mostra di se tra i dolcetti natalizi che ho intenzione di preparare. A questo proposito vi consiglio due ricette, collaudate oramai da tempo e super golose, quella dei vanillekipferl e quella dei lebkuchen.
Tortino di castagne con salsa di cachi
Qualche giorno fa mi sono resa conto di non avere ancora preparato alcun dolce con i prodotti di stagione dell’orto di famiglia: mia grande mancanza. Come ho provveduto? Sfornando questo tortino di castagne su salsa di cachi. Nonostante il nome piuttosto impegnativo, si tratta di un semplicissimo tortino, una sorta di muffin di castagne, per intenderci, servito su un letto di salsa di cachi profumata alla vaniglia. Che ne dite?
Torta alla vaniglia
E’ veramente strano come fino ad ora io non abbia preparato probabilmente uno dei dolci che più mi ha atttirato in questi anni. La torta alla vaniglia è un dessert fin troppo semplice per pensare di poterlo servire in un’occasione speciale, ma vi assicuro che dopo averlo assaggiato vi ricrederete come ho fatto io. Si tratta di una torta caratterizzata da un forte sentore di vaniglia, niente di neanche lontanamente paragonabile all’effetto vanillina.
Crema di yogurt con ciliegie
La crema di yogurt con ciliegie rappresenta un dessert semplice ma allettante, leggero e perfetto per la stagione estiva o in tutte quelle volte in cui si abbia voglia di dolce ma non si voglia strafare. Fermo restando che il dessert possa essere realizzato con la frutta fresca, per un risultato ancora più veloce, preparare le ciliegie sciroppate in casa regala al tutto una marcia in più. La crema di yogurt può, tuttavia, essere accompagnata da qualsivoglia frutto sciroppato come ad esempio le pesche e le albicocche.
Salsa alla vaniglia di Cotto e Mangiato
La salsa alla vaniglia è una salsa dolce dai molteplici utilizzi, la definirei quasi un jolly al quale ricorrere nei momenti di indecisione sul dessert da portare in tavola. Nonostante, infatti, serva da acompagnamento a diversi dolci, vedi pandoro, panna cotta, budini e quant’altro, può anche essere servita all’interno di coppette e venire arricchita con frutta o biscotti secchi (le lingue di gatto, per intenderci), per farci fare un’ottima fugura con i nostri ospiti e senza il minimo sforzo.
Salsa di vaniglia senza panna
La salsa alla vaniglia senza panna è una preparazione che ricorda, per consistenza, la crema inglese. Essa è perfetta per accompagnare dolci al cucchiaio, coppette di frutta fresca, gelati, torte e tutto ciò che si voglia. Riesce a regalare ad ogni dolce un tocco di golosità unico. Ideale infine da servire semplicemente con dei biscotti secchi o con le tanto amate lingue di gatto.
Gelato apple pie di Guido Martinetti
Un gelato che sappia della famosa ed irresistibile torta alle mele americana? Eccolo, ce lo offre su un piatto d’argento Guido Martinetti e noi non possiamo fare altro che testarlo, giusto per curiosità, eh?! Il gelato apple pie è, come ogni sua ricetta, un’esperienza mistica nella quale perdersi al primo assaggio. Si realizza con poche materie prime di qualità ed è pronto senza troppa fatica. Come ogni gelato che si rispetti richiede del tempo di riposo in frigo e per la mantecatura finale, operazioni queste che ci regalano un dolce estivo insuperabile.
Torta morbida all’albicocca
La torta morbida all’albicocca rappresenta una ricetta, assolutamente da provare, proveniente da Dopo il Tiggì, trasmissione di Antonella Clerici in onda su Raiuno. Si tratta di un dolce diverso dal solito e composto da tre strati: il primo di pasta frolla morbida, il secondo di marmellata di albicocche ed il terzo di un composto soffice alla vaniglia. Un incontro di sapori e consistenze da perdere la testa.
Tortini cioccolato e nocciola
Avete presenti i famosi tortini di cioccolato dal cuore morbido che tanto ci hanno deliziato qualche anno fa e che continuano a riscuotere sempre grande successo una volta portati in tavola? Ecco, oggi ve ne propongo una versione altrettanto sfiziosa, proveniente dalla trasmissione Cotto e Mangiato che non ve li farà rimpiangere. Sto parlando dei tortini al cioccolato e nocciola. A differenza dei primi questi prevedono l’aggiunta della granella di nocciole, della vaniglia (meglio se in baccello) e di cioccolato fondente al 100% (non barate, a meno che non vogliate ottenere un risultato soddisfacente, si, ma non insuperabile).
Budino al cioccolato e arancia di Buddy
Preparatevi perchè quello che sto per proporvi non è il solito budino al cioccolato. Questo ha decisamenete una marcia in più e porta la firma di un grande personaggio appartenente al mondo della cucina, Buddy Valastro. Il suo budino al cioccolato ed arancia si prepara con una serie di ingredienti che lo rendono particolarmente delizioso. Innanzitutto la panna, che conferisce gusto e cremosità, poi il cioccolato fondente, prediligete quello al 70 % di cacao ed ancora arancia e vaniglia che lo aromatizzano e profumano all’inverosimile. I budino andranno cotti in forno ma a bagnomaria, e fatti completamente raffreddare dapprima a temperatura ambiente e poi in frigo prima dell’utilizzo.
Crema alla vaniglia con pere caramellate
Dolce di facile esecuzione ma dalla massima resa, la crema alla vaniglia con pere caramellate rappresenta un dessert al cucchiaio versatile ed adattabile ad ogni situazione e ricorrenza. Pensate che si riveli essere perfetto sia se servito al termine dei pasti che per una merenda sfiziosa. E’ composto da uno strato sottostante di crema alla vaniglia coperto poi da pere caramellate a cubetti, arricchite con una spolverata di nocciole tostate tritate che contribuiscono a donare al dolce una nota croccante.
