waffle

Waffle con crema al Cioccolato Bianco e lamponi

WAFFLE, waffle con la zucca e il cocco, waffle, zucca

Voglia di una colazione ricca, ma molto ricca?  Ecco la ricetta da provare: i waffle con crema al cioccolato bianco e lamponi sono veramente squisiti e non solo a colazione, ma in ogni momento della giornata. 

Si tratta di una sorta di dolcetto morbido che si caratterizza per la tradizionale griglia sulla superficie: per realizzarlo dovrete infatti avere a disposizione la griglia apposita. 

WAFFLE, waffle con la zucca e il cocco, waffle, zucca

I waffle sono molto diffusi anche nei paesi anglosassoni, ma in realtà la ricetta è di origine europea dato che sono dolci classici del Belgio. 

Waffle semplici con l’avena

waffles integrali

I waffle all’avena sono la versione croccante dei classici waffle: si tratta di una sorta di crepes diffuse in Belgio e in Francia e che caratterizzano per la tradizionale forma.

waffles integrali

Per prepararli dovrete utilizzare la tradizionale padella striata:  la ricetta di Romina Coppola, autrice di libri di pasticceria vegana e crudista, non prevede uova ed è particolarmente leggera. 

Waffle integrali con miele e banane

waffles integrali

Quando prepariamo i waffles dobbiamo avere a disposizione il classico attrezzo per cuocerli, la cialdiera. Solo con la cialdiera possiamo ottenere le classiche striature diagonali che contraddistinguono i waffles, i classici dessert di origine belga.

waffles integrali

Oggi però vogliamo proporre i waffle nella versione integrale con il miele.

Waffle viennesi con crema

waffle viennesi, cialde, waffle

I waffel viennesi sono dolci deliziosi che vengono preparati con la frutta o con il cioccolato.

waffle viennesi, cialde, waffle

Sono facili da preparare, ma necessitano della tipica piastra per creare le striature necessarie.

Waffle autunnali con cocco e zucca

WAFFLE, waffle con la zucca e il cocco, waffle, zucca

I waffle sono dolci tipici del Belgio, ma ne esistono molte varianti in Francia, Germania, Scandinavia e Paesi Bassi.  Oggi però proponiamo una variante particolarmente adatta all’autunno. Si tratta dei waffle con zucca e cocco, due ingredienti che si sposano benissimo.
waffle con la zucca e il cocco, waffle, zucca

Potrete anche decorare ulteriormente i vostri waffle con del classico succo d’acero (qui i waffle vefani senza uova).