yogurt greco – Torte al Cioccolato

Plumcake con yogurt greco e limone

Limone e yogurt greco sono gli ingredienti irrinunciabili per la preparazione di un dolcetto tanto sano quanto gustoso: la ricetta del plumcake con yogurt greco e limone è una ricetta facile da preparare, ottima come merenda per i bambini. Alternativa gustosa alla poco raccomandabili merendine, il plumcake è un dolce leggero che piace veramente a tutti e adatto veramente a ogni occasione.

plumcake limone,

Si può anche ulteriormente personalizzare e arricchire con della nutella, della marmellata, della semplice crema o del miele.

Yogurt greco fatto in casa, la ricetta

Anche chi non ama particolarmente lo yogurt non può negare la bontà dello yogurt greco che si presenta con una consistenza decisamente maggior rispetto al tradizionale yogurt.

Oggi prepariamo lo yogurt greco fatto in casa: si prepara molto facilmente e senza dover avere necessariamente a portata di mano l’apposita yogurtiera.

Mele con yogurt e cannella

Pronti per una merenda sana e golosa a base di frutta? A prova di dieta, le mele con yogurt e cannella possono essere gustate al pomeriggio o in qualsiasi momento della giornata la voglia di dolce prenda il sopravvento. Contengono poche calorie e basano il segreto della loro golosità sia sulla naturale dolcezza della frutta utilizzata, che nel piacevole scontro con la leggera acidulità dello yogurt. Il tutto è, comunque, reso decisamente più allettante al palato dalla cannella, che regala un tocco inconfondibile e che ben si sposa con il resto degli ingredienti.

Coppa allo yogurt greco e caffè

Mi capita spesso, ultimamente, di improvvisare dei dolci al cucchiaio, semplici ma veloci, proprio con gli ingredienti a disposizione in casa sul momento. Mi è successo così di preparare delle coppe allo yogurt greco e caffè. Estramamente golose sono adatte agli amanti di quest’ultimo: strati di biscotti integrali sbriciolati con della granola ed alternati allo yogurt greco al caffè e panna montata: insomma, più allettante di così!

Coppa di yogurt greco con frutta fresca e secca

Lo ammetto, sono un po’ fissata con l‘alimentazione sana, ecco perchè quando ho voglia di dolce durante il pomeriggio non mi faccio mai mancare qualcosa di allettante, si, ma realizzato con ingredienti salutari. Ecco da dove nasce la coppa di yogurt greco con frutta fresca e secca. Un dolce al cucchiaio estemporaneo da realizzare, quindi, in pochissimo tempo e subito pronto per l’assaggio. Rappresenta la soluzione ideale per una merenda estiva appagante ma allo stesso tempo leggera.

Tiramisù al sambuco con yogurt e menta

Ricetta dedicata agli amanti del tiramisù, a quelli che non perdono occasione per sperimentarne le più originali varianti, oggi vi propongo quello al sambuco con yogurt e menta. Non si tratta di una mia ricetta ma di una preparazione proveniente da una puntata della Prova del cuoco di qualche settimana fa che mi ero ripromessa di provare quanto prima. L’occasione si è presentata alla visita di amici che ho poi deciso di invitare a cena, ai quali sapevo sarebbe potuto piacere.

Porridge con yogurt greco

Come abbiamo avuto modo di vedere qualche tempo fa, il porridge viene servito solitamente a colazione. Può essere sia dolce che salato, a seconda dei gusti, e prevedere una cottura nell’acqua o nel latte, di qualsiasi tipo. Viene generalmente arricchito con frutta secca o fresca: oggi ve lo propongo in una nuova versione, con lo yogurt greco. Il porridge con yogurt greco risulta particolarmente cremoso, sano e perfetto per fornire tutte le energie di cui si abbia bisogno.

Torta alle pesche e ribes di Anna Moroni

Delle pesche da consumare in frigo e questa ricetta di Anna Moroni riposta nel cassetto da qualche tempo. Ecco come nasce la torta alle pesche e ribes, che ho preparato qualche giorno fa, per la gioia della mia famiglia. Una torta soffice, profumata, golosa, ricca di frutta, per gli amanti del genere. Insomma, dolce da provare assolutamente. Si tratta di un dessert molto ricco, umido e soffice adatto per questo anche ad essere servito come dolce di fine pasto, accompagnato magari da un ciuffo di panna montata.

Pancake con yogurt greco e salsa di fragole

Anche in estate non metto da parte le sane abitudini e nei fine settimana continuo a dedicarmi a colazioni ricche e sostanziose. Ancora immancabili nel mio personalissimo menù sono i pancake che questa volta per rendere adatti alla stagione, ho deciso di preparare in versione mini e di accompagnare con yogurt greco e salsa di fragole. La preparazione continua ad essere pressochè uguale tranne per la presentazione che risulta più colorata, fresca ed invitante.

Torre di pancake con yogurt, cioccolato, fragole e mirtilli

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Come se non fossero già abbastanza golosi da soli ecco una nuova ricetta, o meglio versione di presentazione dei pancake, famosi dolcetti americani, frittelline per la verità, che allietano la colazione di molti, spesso ricollegati al brunch del fine settimana. Se c’è una cosa che salta subito all’occhio, vedendoli in tutto il loro splendore nell’immagine soprastante, è il fatto che non possano essere preparati tutti i giorni, il colesterolo ne risentirebbe subito ed i chili crescerebbero a dismisura, oltre al fatto di non costituire proprio la soluzione per una colazione leggera.

Spuma di yogurt greco al miele con banana e succo d’arancia

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Oggi prepariamo insieme una bevanda dolce molto golosa e nutriente ideale per uno spuntino energizzante durante la mattina: la spuma di yogurt greco al miele con banana e succo d’arancia. Procuratevi dell’ottimo yogurt greco, un po’ di miele, una banana matura e una bella arancia rossa.

Frullati di frutta, ricette per bambini

La stagione che stiamo vivendo è foriera di tantissima frutta appetitosa: fragole, ciliegie, nespole, ed ancora kiwi, banane e ananas, che è possibile trovare indipendentemente dalla primavera. Ora, so bene che spesso i bambini fanno i capricci di fronte la frutta, non so perchè ma si mostrano restii nel mangiarla guardandola con una certa diffidenza, e dire che non si tratta certo di un cibo triste ma caratterizzato da un sapore dolce e da colori accattivanti. Ad ogni modo, aldilà di questo mistero un modo per presentare la frutta ai bambini in modo che risulti più golosa è sicuramente sottoforma di frullati.

Banana split allo yogurt e frutta

Non so se sia corretto definirla banana split, di questo dolce infatti ha solo la forma, ovvero la banana tagliata in due e farcita. Niente gelato, niente cioccolato ma se vogliamo una versione parecchio più sana e delicata, la banana split allo yogurt e frutta. Mi è sembrata carina l’idea di un dolce simile ed ho voluto proporlo per merenda. Si tratta pur sempre di frutta mista a yogurt ed una presentazione del genere non può che renderla accattivante agli occhi di tutti, in particolare dei bambini che di solito fanno i capricci di fronte a mele e pere.

Mousse alle ciliegie con yogurt greco

In questi giorni sono stata sommersa di ciliegie in casa. Ciliegie provenienti dall’orto, ottime, ma dopo aver trovato un paio di vermetti in alcune, segno del fatto che siano buone, almeno da quanto dice mia madre, mi sono bloccata: non riesco più a mangiarle. Per evitare la vivisezione alla quale le dovrei sottoporre nel caso in cui avessi voglia di mangiarle, ho deciso di prepararci un dolce. E se l’obiezione più che lecita sarebbe: ma non è la stessa cosa? Sono sempre le stesse ciliegie! A mia discolpa dico che il mio inconscio, non vedendole intere ma come parte di un dolce, magari anche cotte nel frattempo, mi permette di mangiarle senza probemi.